Queso Mahón-Menorca de más de 60 granjas de la isla
Somos la Cooperativa Insular Ganadera de Menorca. Desde 1966, las familias ganaderas de la isla elaboramos queso con Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca, leche fresca y kéfir.
60 años juntos, una sola marca
En 1966 un grupo de pequeños ganaderos de Menorca decidió unir fuerzas bajo una misma marca. Hoy somos más de 60 granjas que siguen cuidando el campo, los animales y una forma de hacer queso que viene de generaciones.
Más de 60 granjas familiares
Quiénes somos
Donde las vacas pastan junto al mar
Nuestras vacas pastan en las granjas de Menorca, Reserva de la Biosfera. El clima y la cercanía del mar marcan la hierba, la leche y el carácter de cada queso.
Nuestra visión
- Ganadería local y familiar
- Bienestar animal en cada granja
- Cuidado del paisaje rural de Menorca
Nuestra misión
- Elaborar queso Mahón-Menorca DOP
- Llevar Menorca a cada mesa
- Un precio justo para el ganadero
Así lo hacemos
Del pasto de Menorca a tu mesa
- Leche de nuestras propias granjas
- Elaboración y maduración en Menorca
- Fresco, tierno, semicurado, curado y de leche cruda
Bienestar animal y territorio
65+
Cuidamos el bienestar animal en cada granja
99%
Mantenemos vivo el paisaje rural de Menorca
Nuestros productos
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Por qué Coinga
60 años haciendo queso en Menorca
Cada queso Coinga nace de la leche de nuestras propias granjas, se elabora en la isla y lleva el sello de la Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca. Más de 40 premios lo avalan.
Cómo comprar
Coinga, donde tú estés
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Envío refrigerado a península y Baleares en 1 a 4 días laborables. Gratis a partir de 49 €.
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Menorca y nuestras granjas
Opiniones
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